Religion Rugby, à la rencontre de la gastronomie et de ses acteurs

Pourquoi Religion Rugby souhaite vous parler de gastronomie? 

Religion Rugby est une marque de prêt à porter inspiré des valeurs du rugby et c'est justement ces valeurs qui nous ont naturellement orienté vers la gastronomie. Le partage et la convivialité, mêlés à l'excellence tissent naturellement des liens entre le rugby et la gastronomie, entre les rugbymen et les chefs et tous ceux qui travaillent autour de la bonne chère, des produits du terroir. Ce blog a pour ambition, à travers nos rencontres, de vous faire découvrir des bonnes tables, des personnalités exceptionnelles, des lieux incroyables ou encore des produits de nos artisans, agriculteurs et producteurs passionnés de rugby.Toutes ces personnes partagent les valeurs de notre marque. Beaucoup plus de points communs nous rapprochent que de différences nous séparent. 

L'idée de cette initiation au partage, de ce voyage culinaire que nous vous proposons trouve son origine dans un projet que nous avons construit il y a quelques années. C'est en quelque sorte ce projet qui a donné l'idée de ce blog. Laissez moi vous raconter la naissance de cette idée en espérant que vous nous accompagnerez dans cette nouvelle aventure que vous pourrez suivre depuis notre site.

Le rugby et la gastronomie partage les mêmes valeurs

La gastronomie française est indéniablement l’un des fleurons de notre identité culturelle. Nos chefs étoilés ou en conquête de firmament font rayonner la France dans le monde entier. Les rugbymen apprécient les bonnes tables même si aujourd’hui le professionnalisme et la recherche de toujours plus de performance engendrent des programmes alimentaires stricts, le monde de l’Ovalie reste profondément ancré à son terroir dont la cuisine est toujours l’une des expressions les plus abouties. Et le monde est parfois en harmonie car les grands chefs apprécient également recevoir les rugbymen à leur table. Pourquoi un lien quasi passionnel unit-il rugby et gastronomie ?

La gastronomie relève de la tradition française, des banquets médiévaux de Guillaume Tirel, en passant par le chef la Varenne au XVII e siècle ou encore par Auguste Escoffier, les bruits de nos cuisines ont toujours raisonné dans le monde entier. Ainsi, rien de bien étonnant à ce que la gastronomie française soit intégrée au  patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2008. Quant au rugby dont l’ancêtre est la soule, sport typiquement français pratiqué dès le Moyen-âge, il s'est rapidement acoquiné à la gastronomie. L’esprit d'équipe et les moments de partage ont presque instinctivement conduit les amateurs autour de belles tablées dont les plats semblaient se transformer en ciment pour pour sceller leur amitié. Ainsi gastronomie et rugby sont devenus un couple parfait et fidèle uni par de nombreuses valeurs. Les métaphores entre e rugby et la gastronomie sont nombreuses. Si je vous parle d’une équipe soudée, au sein de laquelle chacun a son rôle, au sein de laquelle la défaillance de l’un conduit à l'échec de l’ensemble, si je vous parle d’un capitaine ou d’un chef qui insuffle l'esprit et donne l’exemple, si je vous parle de rigueur, de discipline mais également de fierté, de flamboyance, de créativité, d’exigence de résultats, de partage et de convivialité; à quoi pensez-vous ? Au XV de France serré et uni tel un seul homme dans le silence d’un vestiaire au sein duquel la voix du capitaine s'apprête à crépiter ou bien a une grande cuisine aux multiples yeux rivés vers le chef attendant avec solennité le fameux coup de feu ? Le calme avant la tempête mais avant tout une longue préparation, l’acquisition de rituels, de gestes parfaits pour que la maîtrise de la technique puisse a terme autoriser la libération de l’instinct créateur. Le French flair et la french Touch s'enlacent et vibrent ensemble Unis par la fierté du coq. Tatoué sur l’épaule gauche de Paul Bocuse, brodé au niveau du cœur sur les maillots du XV de France, le coq français qui réveillaient les paysans et qui fait référence à la Gaule en jouant sur le mot latin « gallus » est le fer de lance dune identité tricolore qui nous transcende. Ses couleurs chatoyantes, sa fierté, sa bravoure, son cocorico font de cet animal beau et curieux le symbole d’un état d’esprit.

Ces valeurs ont conduit à la mise en œuvre d'un projet caritatif et à la création de l'équipes des coqs en toque

C’est autour de cette idée que Religion Rugby, marque de rugbywear, a très tôt tissé des liens naturels avec le monde des chefs. Ainsi, la marque aux XV valeurs a proposé en 2018, par l’intermédiaire de Christelle Brua, élue meilleure pâtissière, la réalisation d’un projet caritatif appelé les coqs en Toque. Cette opération de communication avait pour but de mettre en lumière l’association de Sébastien Boueilh, le colosse au pied d’argile. Magnifique association, fondée par un ancien rugbyman, luttant contre le harcèlement et les crimes sexuels contre les enfants dans les milieux sportifs.

Chaque chef qui a accepté de participer à l’opération a choisi d’incarner une valeur commune à la gastronomie et au rugby. Chaque valeur était associée à une couleur de marinière.

De nombreux chefs étoilés, fleuron de la gastronomie française ont ainsi associés leur renommée à cette cause en arborant le temps d’un shooting une marinière rugby.

Les rapprochements entre le rugby et la gastronomie se multiplie, ainsi le stade toulousain a lancé une rubrique associant un joueur à un plat signature, la coupe du monde de rugby qui aura lieu en 2023 associe également l’évènement à la gastronomie.

Depuis ce shooting, Nicolas Isnard, chef étoilé de Dijon, propriétaire de l’Auberge de la Charme ainsi que d’autres établissements de Bourgogne est devenu l’ambassadeur officiel de Religion Rugby. Symbolisant la valeur de la convivialité, il apporte à l’équipe sa culture de l’excellence et du partage.

Religion Rugby habille les équipes des restaurants, le polo devient l'expression d'une valeur.

Les restaurateurs qui souhaiteraient habiller leur équipe avec un produit de la gamme Religion Rugby peuvent nous contacter. Nos polos peuvent être personnalisés, nous pouvons même envisager la confection de produits spéciaux à partir de 10 à la taille. La tenue vestimentaire de votre staff est un indicateur fort, il est à la fois un moyen de communication et un marqueur d’identité. En associant, votre enseigne à une marque leader du rugbywear, vous vous attachez une image positive dans laquelle votre équipe et vos clients aimeront s’identifier.

Notre prochain article de blog sera consacré à Nicolas Isnard, nous vous ferons découvrir son activité, sa personnalité ainsi que ses établissements.